Opis

✨indywidualny warsztat z brewingu dla początkujących

Chcesz lepiej zrozumieć proces parzenia kawy metodami alternatywnymi i udoskonalić swoje umiejętności?

Ten warsztat pozwoli Ci zdobyć solidne podstawy i praktyczne wskazówki dostosowane do Twoich potrzeb. Program szkolenia jest ustalany indywidualnie, aby jak najlepiej odpowiadał Twojemu poziomowi wiedzy i oczekiwaniom.

Podczas warsztatu dowiesz się m.in.:

• Jakie czynniki wpływają na smak kawy – omówimy podstawy ekstrakcji i jej kluczowe parametry,
• Jak przebiega droga ziarna od plantacji do filiżanki – poznasz wpływ metod obróbki na profil sensoryczny,
• Jakie metody parzenia najlepiej sprawdzą się dla Ciebie – przetestujemy różne zaparzacze, abyś mógł/mogła przekonać się, jaki najbardziej odpowiada Twoim preferencjom,
• Jak stworzyć idealną recepturę – dobierzesz odpowiednie proporcje, czas ekstrakcji i stopień mielenia,
• Jak analizować smak kawy – nauczysz się identyfikować body, aromat i balans naparu,
• Jak unikać najczęstszych błędów i poprawić jakość zaparzanej kawy.

Zakres tematyczny warsztatu dostosujemy do Twoich zainteresowań i poziomu zaawansowania, abyś mógł jak najlepiej wykorzystać zdobyte umiejętności w praktyce.

Jeśli chcesz świadomie parzyć kawę i odkrywać jej pełen potencjał, ten warsztat będzie dla Ciebie idealnym wyborem.

Czas trwania warsztatu: 5 godzin.

Przed zakupem, skontaktuj się z nami w celu ustalenia terminu: [email protected] (lub przez Insta!)